9月. 14, 2018

仕事ばかりではない。

農場での生活は、仕事ばかりではありません。時にはゆっくりとブランチを楽しむこともあります。夏のトスカーナの典型的な朝食兼ブランチ。畑で採れたトマト、オレガノ、タイム、バジル、メロンに、オリーブ畑で放し飼いにされ幸せに育った鶏の卵、おやつには様々な形や大きさのチェリートマト。ああ、それから、とろけるほど美味しいリコッタチーズ……私の大好きな、最高にフレッシュなチーズです。

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